En un mercado globalizado y competitivo, saber sobre el proceso de control de calidad es fundamental porque te ayuda como empresa o negocio a diferenciarte en la calidad de tu producto por sobre tu competencia. Si quieres saber cuál es exactamente el proceso y las herramientas para controlar la calidad de un producto sigue leyendo.

Proceso de control de calidad y sus funciones

El proceso de control de calidad necesita que sean aplicadas las siguientes funciones:

  1. Durante la línea de producción requiere desde su inicio hasta la finalización pruebas que demuestren que el producto cuenta con los estándares de calidad, ya que mientras avanza la producción se controlan los posibles problemas y pueden solucionarse antes de que legue a los clientes.
  2. Requiere el archivo de los resultados históricos, pues permiten que se determine si la calidad del producto se mantiene o disminuye. Entonces las pruebas que se llevan a cabo durante el proceso pueden ser reducidas si la calidad del producto pudo ser mantenida o por el contrario al detectarse una disminución en la calidad se debe aumentar las pruebas para poder corregir los problemas que se presentan.
  3. Requiere una información de referencia a partir de una auditoría a fin de hacer una comparación de los resultados que se obtienen para conocer si las herramientas de calidad empleadas son satisfactorias o es necesario modificarlas.
  4. De todos modos existen normas de calidad, toda empresa debe cumplir ellas como las ISO certificación y norma de calidad. En cuanto a las normas ISO, las establece el Organismo Internacional de Estandarización. Son estándares que se relacionan con herramientas y sistemas de gestión que se aplican en las organizaciones.

Tienen por objetivo beneficiar a empresas gracias a elementos que permiten el más alto nivel de calidad y de este modo satisfacer las necesidades de los clientes además de reducir costos y de este modo permitir que las empresas obtengan mayor rentabilidad con un mayor nivel de productibilidad.

Proceso de control de calidad

Para satisfacer los deseos de tus clientes debes llevar a cabo un buen proceso de control de calidad con los esfuerzos de todo el personal de tu negocio:

  1. Necesitas que todos los directivos de la empresa incluyendo recursos humanos estén informados sobre lo que el cliente espera del producto terminado.
  2. Para ello debes ser consciente de estudiar el mercado y en especial a tus consumidores, pues debes saber que esperan de tu producto y de qué modo satisfarás sus expectativas.
  3. Debes determinar el sistema que emplearás para la evaluación de la calidad del producto.
  4. Debes elegir al directivo que se encargará del control de calidad, quien podrá llevar a cabo el proceso de un modo eficaz, pues puede ser un grupo de personas, un departamento especial dentro de tu empresa que se comprometa y se apasione por realizar del modo adecuado y efectivo su trabajo.
  5. Haz un diagnóstico inicial del producto para conocer su calidad partir de entrevistas o encuestas.
  6. Redacta un manual de calidad para con las decisiones que tomaste para cumplir con los compromisos de la evaluación de la calidad del producto.
  7. Redacta un manual de procedimiento, pues ya tomaste la decisión para evaluar el producto, entonces ahora establecerás el modo en el que esas decisiones pueden ser cumplidas.
  8. Encárgate de los registros de calidad. Los registros de calidad los realizarás sintetizando los registros de los diversos sectores del proceso de producción que llevaron a cabo el diagnóstico final.
  9. Lleva a cabo auditorías. Las auditorías periódicas y regulares te ayudan a obtener un diagnóstico sobre las fallas que está teniendo tu empresa sobre la calidad de tu producto y a partir d ello podrás aplicar las solucione que ameriten para mejorar la calidad que tu cliente busca.

Herramientas de control de calidad          

Entre las herramientas del proceso de control de calidad se hallan:

  1. La hoja de verificación es la hoja de control donde se registran los datos de las marcas que se asocian a los sucesos de producción de un modo sencillo para evitar las interferencias con la persona que se encarga del registro.
  2. El diagrama causa- efecto o diagrama de Ishikawa. Es un diafragma que a partir de un gráfico representa de un modo sencillo los problemas y las posibles soluciones de la calidad de los procesos, los productos y en definitiva aporta un análisis del ciclo productivo.
  3. El gráfico de control es la representación con un gráfico que permite el control evolutivo del proceso de producción que será básico para tomar posteriores decisiones.
  4. El histograma, es otra representación gráfica con variables con barras. La superficie de cada una se muestra de modo proporcional a la frecuencia de los valores que representan.

Cuenta con un eje vertical representativo de las frecuencias y otro eje horizontal que muestra los valores de las variables, lo cual permite hacer un comparación de los resultados del proceso de producción.

  1. La curva 80-20 o diagrama de Pareto es una representación gráfica que muestra la organización de los datos de modo descendente con una separación de barras que muestra a su vez el orden de prioridades e incluso indica los problemas que no tienen mucha importancia campándolos con los problemas que tienen implicancia en la calidad productiva. A la izquierda del gráfico se colocan los pocos vitales y a la derecha de la gráfica se colocan los muchos triviales.
  2. El gráfico de dispersión o diagrama de dispersión es una representación matemática con coordenadas cartesianas que muestran un conjunto de datos con sus valores y dos variables.

Con un conjunto de puntos se muestran los datos, cada uno de los puntos será el valor de una variable que indica cuál es la posición del eje horizontal y la posición del eje vertical indica el valor de la otra variable.

  1. La estratificación o muestreo estratificado es una herramienta de la estadística que se encarga de clasificar elementos para ser analizados y luego determinar las causas de su comportamiento.

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